innovatief unique vers betrouwbaar  
Home Over Unique Topgerechten Waar te koop Zelf Unique verkopen? Contact
 

Mai Take


Herkomst

De Mai-take komt van oorsprong uit Japan en wordt daar op houten stammetjes geteeld. Dit is een vrij nieuwe en op kleine schaal geteelde soort.

Omschrijving
De Mai-take lijkt een beetje op koraal en is grijs-beige-bruin van kleur. Het vruchtvlees is vast, wit en sterk aromatisch.

Smaak & toepassingen
Mai-take is een zeer smaakvolle paddenstoel, die zowel rauw als bereid zeer lekker is en veel gebruikt word in sauzen.

Deze soort wordt in Nederland op kleine schaal geteeld en is dus niet altijd leverbaar.


Passende gerechten
Kom snel terug, we zijn nog druk bezig!
Van Rooij Fresh Export B.V. 2013  |  T: +31(0)6 270 205 77
KvK 574 683 62